Warum Kühlkonservierung?
Die Ursache für den Verderb von erntefrischem Getreide
liegt in der Selbsterwärmung des Getreides aufgrund der Eigenatmung.
Bei der Eigenatmung werden Kohlendioxid, Wasser und Wärme freigesetzt.
Die Selbsterwärmung ist abhängig von der Getreidefeuchte und der
Getreidetemperatur.
Die Folge ist der Verlust an Trockensubstanz sowie die Entwicklung
von Mikroben, Schimmelpilzen und Insektenfraß,
z.B. durch den Kornkäfer.
Diese Verluste lassen sich durch Kühlung auf unter 13°C wirksam
unterbinden. Die Kühlkonservierung ist das natürlichste Verfahren,
um Qualitäts- und Mengenverluste bei der Getreidelagerung einzudämmen.
Chemische Zusatzstoffe sind nicht
erforderlich. Darüber hinaus bringt die
Kühlkonservierung weitere betriebs-
wirtschaftliche Vorteile, die für jede
Lagerstätte interessant sein dürften.
Höchste Wirtschaftlichkeit des GRANIFRIGOR®-
Verfahrens:
• risikolose Dauerlagerung ohne Qualitätsverluste
• Schutz vor Insektenfraß und -vermehrung
• Schutz vor Pilzen und deren Mykotoxinen
• Vermeidung von teurer und umweltbelastender
chemischer Behandlung
• Minimierung der Atmungsverluste
• kein Umlagern erforderlich
• geringere Trocknungskosten
• Erhalt der Erntefrische
• Erhalt der Keimqualität
• keine Spannungsrisse
• keine Oxidation bei ölhaltigen Früchten
• keine Gelbfärbung bei Reis
• höhere Ausbeute an vollständigen Körnern
bei Reis
• Kühlung unabhängig von den Witterungs-
verhältnissen
| KK 140 AHY mit HYGROMAT® Kühlleistung in 24 Stunden [t/Tag] 1) : |
KK 180 AHY mit HYGROMAT® |
KK 220 AHY mit HYGROMAT® |
KK 220 Tropic mit HYGROMAT® |
max. Leistung:2)140 |
210 |
260 |
280 |
1) Getreideabkühlung auf 10°C
2) bei günstigen Bedingungen, z. B. geringer Luftwiderstand in der
Getreideschüttung
(70 mm WS), Außentemperatur unter +17°C / 70% rel.
Feuchtigkeit und
Getreidefeuchtigkeit, 18% H2O und höher
3) arith. Mittel der Sommer- und Herbstleistung
TÜV-genehmigte Abnahme im Werk:
Eine zusätzliche Prüfung am Aufstellungsort ist für
den GRANIFRIGOR® nicht erforderlich.